Smoky Bacon Burger – Rijk van Smaak & Simpel te Maken 🍔🔥
Zin in een sappige huisgemaakte bacon burger met diepe, rokerige smaken? Dit recept is eenvoudig te maken en tilt jouw burgergame naar een hoger niveau!
Ingrediënten
Gehaktmengeling:
- 1 kg zuiver gemalen rundvlees
- 2 eieren
- 20 g graanmosterd
- 2,5 g peper
- 50 g paneermeel
- 100 g sjalot
Voor de bacon smaak:
- 360 g gehaktmengeling
- 1,8 g bacon aroma
- 2,5 g zout
Bereidingswijze
1️⃣ Meng alle ingrediënten voor de gehaktmengeling tot een smeuïge massa.
2️⃣ Voeg sjalot, bacon aroma en zout toe aan een deel van het gehakt en vorm stevige burgers.
3️⃣ Verhit een pan met een beetje plantaardige olie en bak de burgers tot ze mooi goudbruin en sappig zijn.
4️⃣ Serveer op een vers broodje met gesmolten cheddar, crispy sla, tomaat en je favoriete saus!
✨ Tip: Meng een beetje honing en graanmosterd door je burgerbeslag voor een subtiele zoet-pittige smaak. Perfect in combinatie met gekarameliseerde ui!