Arômes de viande
Les arômes de viande ont de nombreuses applications. Ils sont utilisés dans l'industrie de la viande pour relever le goût de la charcuterie, ils sont utilisés dans l'industrie des snacks pour commercialiser des chips au goût de bacon. Ils sont utilisés dans les plats préparés pour donner à la sauce de la viande toute sa saveur.
Depuis peu, de plus en plus d'arômes de viande se dirigent vers le marché végétalien et végétarien ou peut-être plus précisément vers le marché flexitarien. De plus en plus d'aliments végétaliens sont proposés alors que le goût de la viande est encore présent.
Quelques-unes de nos offres.
Plusieurs de ces produits peuvent être proposés sous forme de liquide et de poudre (séchée par pulvérisation). Il existe des variantes végétariennes et végétaliennes. Certaines de ces solutions sont disponibles "naturellement".
- Bacon
- Viande rôtie
- Ham
- Poulet
- Foie
- Bœuf
- Salami
- Turquie
- Porc
- Goût fumé
Notre gamme est bien plus large que ces exemples. Et s'il n'existe pas encore dans notre gamme, nous serons heureux de développer avec vous des solutions personnalisées.
