délicieux burger au jackfruit végétalien

Voulez-vous un burger aux légumes qui soit juteux, savoureux et facile à préparer? Cette recette de burger au jackfruit végétalien est parfaite pour les amateurs d’une variante sans viande avec une bouchée délicieuse!

Ingrédients

  • 225 g de jacquier égoutté

  • 70 g de farine de pois chiches
  • 1,35 g d'arôme d'ail

  • 3,2 g d'arôme de poulet végétalien

  • 1,8 g de sel

  • 1,8 g de poivre

  • 2 g de mélange d'épices pour frites dorées



Veggie burger met asperges
veggie burger

Méthode de préparation

1️⃣ Placez tous les ingrédients dans un mixeur et mixez pendant 1 minute jusqu'à obtenir une consistance lisse.

2️⃣ Façonnez la masse en un hamburger ferme.

3️⃣ Faites frire le burger dans une poêle chaude avec un peu d’huile végétale jusqu’à ce qu’il soit doré et croustillant.

4️⃣ Servez sur un pain frais avec vos garnitures préférées comme de l'avocat, de la laitue, de la tomate et de la mayonnaise végétalienne !



✨ Astuce : Pour une bouchée extra croquante, panez légèrement le burger avec du panko avant de le cuire ! Terminez avec des asperges frites.